面包日记101｜No.9巧克力面包卷🍫🥛｜

大家好鸭我是maier🙋‍♀️我肥来啦～ 🌟材料➡️三个份🌟 🍞🍞🍞面团🍞🍞🍞 高筋面粉90g 低筋面粉10g 巧克力币15g(隔水融化 可可粉3g 全蛋液10g 绵白糖1tbsp(12.3g 酵母1/3tsp(1.3g 牛奶60～63g(我直接用最大值，看自己面粉吸水量，不要一次性加完哦) 黄油10g 盐1/3tsp(1.3g 🍫🍫🍫夹心🍫🍫🍫 巧克力币15g ⏳烘烤温度&时间：180度13分钟✔️ 🎶bgm：RUBBER BAND by iKON💜 p.s.高筋面粉：日清➡️山茶花💁‍♀️不同牌子面粉吸水量不同，如果觉得粘手就适当加面粉。揉面速度每个人都不同，我只是把我的时间写出来不代表揉相同时间就可以啦，主要是看自己面团的状态‼️｜巧克力币：可可百利黑巧克力58%