此茶生姜含有姜油萜、水茴香、樟脑萜、姜酚、桉叶油精等成分,具有开胃消食、祛风驱寒、增强免疫力等功效。另外,生姜还可用于解表、发散风寒,多用于治疗感冒轻症,方法是煎汤,加红糖趁热服用,效果不错,往往能得汗而解。