1、温暖脾胃:温暖的火锅可以驱寒,改善腹痛和腹部受凉出现的腹痛 2、促使人体出汗:通过吃火锅可以促使人体出汗、皮脂分泌和驱寒,改善皮肤干燥和身体寒冷问题。 3、提升食欲:火锅的麻辣鲜香可以刺激味蕾提升食欲,多种食物的营养可以改善体力不济和易疲劳现象。 4、可去湿:不同火锅的底料使用材料不同,在中医看来生姜、辣椒、麻椒、红枣等有祛湿、逐湿的作用。 火锅中的麻辣成分对人有影响。从中医角度来说,火锅中的辣椒、胡椒、大蒜、葱等确实可以促进血液循环,有利于驱寒。但是,辛辣食物对脾胃及肠道的刺激大,摄入过多不利于脾胃健康。 此外,一些女性的肾水不足,肝火过旺,麻辣火锅吃得太多,容易损伤津液及肾阴,诱发盆腔炎、乳腺疾病、月经不调等妇科疾患。即便是有中药成分的火锅也要谨慎食用