看看江西板鸭制作过程，肉嫩骨脆放到阳光下能透光，适合送朋友

江西各地虽饮食各异，但都爱吃鸭子。在江西吉安遂川县，就藏着一样“腊味之王”板鸭，是当地极负盛名的传统特色美食，其美味洁白，肉嫩骨脆，皮薄得在阳光下能透光，远销全国及东南亚、欧盟市场；酸辣鸭五件，取一对鸭掌、一对鸭翅、一个鸭头，虽藏肉不多，却酸辣开胃。