【减肥日记】今天给儿子做了三丝牛肉拌荞面。颜色丰富,口感清爽,孩子一下子就爱上了。荞麦面是很多减肥人士的选择,但并不是它热量多低,而是升糖指数低。荞麦面中含有的蛋白质非常得丰富,尤其是赖氨酸的成分非常得多。铁、锰、锌等微量元素,也比一般的谷物要丰富。同时它还含有丰富的膳食纤维,是一般精制大米的10倍,其中芦丁、烟酸和黄酮类成分,还具有降低血脂、降低胆固醇和降低血糖的功效。但好处再多,也是碳水,热量高,还是要控制摄入量的。#儿童减肥食谱#