福建福州闽清本地的一道特色汤,八珍药番鸭汤,用差不多10种中药材一起熬煮或者是拿去蒸,味道真的是很特别,鸭肉是本地的一种番鸭,不是那种水母鸭,番鸭味道鲜美,肉质有弹性,一般都是家养的那种,不像水母鸭个头比较 小,肉也比较 少,能喝得来这道汤的话,那真的是很补的