这一定是最简单的红烧肉做法啦

1:五花肉（或二刀肉）800g-1000g 生姜一大块 香葱一把 生抽 3勺 老抽 2勺 冰糖 100g-170g (我加了165g) 加开水沒过肉 水可以超出2厘米左右 用最小火焖煮1小时到1个半小时 （建议煮久一点会更好吃） 2:五花肉（或二刀肉）500g-700g 生姜一大块 香葱一把 生抽 2勺 老抽 1勺 冰糖 80g-130g 加开水沒过肉 小火焖煮50分钟-1小时 （偏咸口的小伙伴可以适量减糖哦） 每家烧法各不同哈 按自己口味来最重要啦 我平时就切好直接放配料一煮到底了 超省事 只有买到肥肉比较多的我才会先煎一下把油煎出来 不新鲜的话就另说了 可以先把肉用水焯一下 在上面配方的基础上 多加 八角2颗 香叶1片 酒2勺 （料酒 啤酒 黄酒 花雕酒都行）