牛皮糖新做法，用糯米粉就可以做，简单味香Q弹，好吃有韧性

家庭版的牛皮糖，300克糯米粉，加入700克清水，浸泡10分钟，锅里加入200克白糖，300克水，200克麦芽糖，开中火搅拌至白砂糖麦芽糖全部融化，倒入浸泡好的糯米水，加入30克芝麻油，随着随着温度的升高，会越来越粘稠，全程要不停的搅拌，大约一小时左右，直至炒到用铲子可以全部产起，把炒好的糖放在芝麻上用手稍微按平，糖上再撒上一层芝麻，用擀面杖把他压平，大约3毫米厚，放凉切块。