泉州隐秘的海岸很多,在晋江金井围头半岛东侧有一处清新渔村南江村,有延长的沙滩、还有富有艺术的墙绘、而且这里还是全国大型鲍鱼养殖基地。南江村三面环海一面靠山,以海水养殖和近海捕捞支撑产业,村里兴建起各种对虾养殖场、花螺场、鱼苗场、紫菜场等,以及作为鲍鱼饲料的海带、江蓠等藻类的养殖场。