机器摇青VS手工摇青

【机器摇青VS手工摇青】 手工摇青：费力费时，会因工人体力熟练经验度不同，品质难于均匀，适合小批量精致茶； 机器摇青：量大、省力、均匀等优点，可控变速进行快慢、轻重摇转，效果不错。 如今，一般采用机器做青与手工做青相结合。