水煮猪肝， 不油不腻 ，清香粉嫩，喜欢吃猪肝的朋友可以尝试下

水煮猪肝小帖士： 1.猪肝浸泡20分钟去血水 2.煮猪肝的水量一定要没过猪肝并有余量 3.大火烧开后马上开小火煮，视猪肝大小，小火煮5-10分钟 4.煮好后待锅里晾凉后再切，煮猪肝的水不要倒掉，吃不完的猪肝可以继续浸泡，这样可以保持猪肝口感软嫩多汁