家里大人孩子都特别喜欢吃大米粉做的食物,今天研究了一个新吃法,松软筋道Q弹,无糖无油零添加,孩子一口一个吃不停,做法还简单。具体比例如下:大米粉也就是粘米粉200g,面粉100g,酵母3g,温水180g,发酵至两倍大,取一小团揉圆搓成条,放上两粒葡萄干,饧发10分钟,开水上锅大火蒸15分钟,关火焖5分钟即可出锅。