“刺苋菜”别名又称假苋菜、猪母刺,为苋科苋属植物。具有清热利湿,解毒消肿,凉血止血等功效。主治用于痢疾,肠胃炎,痔疮便血,皮肤湿疹等。搭配冬瓜、玉米、马蹄、胡萝卜煲汤,功效更加好,汤清好喝,没有苦味,大人小孩都可以喝。