虾酱从古至今都是泰国厨房里不可缺少的调料之一，泰式咖喱、烹炒、辣椒酱等多种做法多能使用，味道咸香。虾酱拌饭是泰国古代的一种份饭，在拌好的虾酱米饭上摆放多种多样味道不同的配菜搭配食用，比如，甜味猪肉、酸味芒果
