洛阳孟津县，有很多做水席的团队，情景剧-魏家水席，演员挺卖力

孟津水席，起源于老城，相传是由明清礼部尚书王铎从宫中带出，并结合孟津实际加以研改。 孟津水席和洛阳水席同属一个菜系，是中原地区历史悠久、广为流传的一种宴席。 所谓水席，有两层含义：一个是说“以汤汤水水为主，每道菜里面都有水”；另一种含义是说，一道菜吃完，再上第二道菜，一道一道流水般地上，所以说叫“水席”！