寻味苏南·绿茶变红茶 加工工艺藏秘密

苏南素来以绿茶闻名于世，有洞庭山碧螺春、金坛雀舌、南京雨花茶等一批知名品牌。近年来，苏南地区的茶叶生产加工不断创新突破，出现了红茶、白茶、黄茶等多个新品种。