首先把西红柿用开水烫一下去皮,在水中放点毛毛盐,这样西红柿就不酸了,把去皮的西红柿切成大圆片摆盘,均匀的撒上一层白糖,在盘子的中央放入一个大的切好的西红柿片,一层层摞起来,每层只需撒少许糖,最后一层来大半勺白糖就可以啦。