江苏名菜”叫花鸡“又名”富贵鸡“ 完整版 ”家庭式“制作过程

材料： 鸡1只重约重两斤 绍兴酒2汤匙 盐3茶匙 五香粉3茶匙 老抽2茶匙 荷叶4片 塘泥2公斤 热水400毫升 猪网油1块 - 辅料： 红葱头2个 金针10朵 云耳4块 鸡肠1条 鸡肝1个 鸡肾1个 绍兴酒1汤匙 蚝油2茶匙 糖1茶匙