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香菇青菜包子怎样翠绿不变色？牢记这3点，松软翠绿，好看又好吃
原创
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2020-05-05发布
为啥饭店的青菜包子翠绿不变色？不发面也松软？原来是这样做的：青菜焯水时，水里加油和盐，焯软后立刻过凉水，馅里加一点小苏打，水开如果大火蒸10分钟，焖2分钟出锅，不要蒸太久，这样就可以做出来绿油油的包子
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