食材Ingredients:面皮 中筋面粉250克,All purpose flour 250g 酵母粉4克,Yeast 4g 水130-140克,Water 130-140g 食材Ingredients:馅 黄油40克,Butter 40g 中筋面粉25克, All purpose flour 25g 牛奶100克,Milk 100g 鸡蛋1个,1 egg 白砂糖25克,Sugar 25g 玉米淀粉10克,Corn starch 10g 吉士粉10克,Custard powder 10g 凉水上锅,中火,水开之后蒸15-20分钟。 老爸是一名退休厨师,我是一名摄影师,记录退休老爸的手艺分享给大家,大家喜欢可以帮忙关注点赞,这是我们坚持的动力。