广东文化由广府文化、客家文化,和潮汕文化构成。而潮州,就是潮汕文化的重要发源地、兴盛地。三年前,我们刚刚开始做品城记的时候,就去过一次潮州。只不过,那一次的主要关注点都放在了“吃”上面,对潮州的城市风貌、人文风情感受得并不是特别深。作为一个以美食闻名的城市,来这里旅游,吃当然是不能错过的一个项目,但是,作为一个拥有1600多年历史的古城,以及潮汕文化的代表,这里值得细品的东西,绝不仅仅只是美食。所以,为了弥补上一次的遗憾,我们决定,二刷潮州。