1碗面粉2个鸡蛋，秒变童年小零食，全家抢着吃

蛋卷，据传是从瑞士传来，故也称瑞士蛋卷。用面粉、鸡蛋液、白糖拌成面糊，烤成片状，再卷成筒而成。色泽金黄偏红，质松软，呈海绵状，蛋糖香味浓郁。