家庭版叉烧肉，香港茶餐厅师傅告诉的配方，简单好做，好吃到爆！

港式茶餐厅里的叉烧肉每次必点，其实特别简单，只要配料全。 🥩🥩原料： 梅花肉，猪颈肉都可以，肥瘦相间的最好。叉烧酱，耗油，蜂蜜，料酒，盐，葱姜蒜。 🤩🤩做法： 1，用调料把梅花肉腌制一晚。 2，进烤箱前刷一遍叉烧酱，一遍蜂蜜。 3，烤箱中上层200度，20分钟。 4，翻面后再刷一遍酱，再烤20分钟就可以了。 肉超级入味又软，一点也不柴，本来还打算做个叉烧包，结果肉被一抢而光了😅