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早餐店老面打碱实录，其实打碱真沒那么难
原创
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2020-05-03发布
老面包子怎么打碱，不仅要看视频学习，还应该自己多动手去实际操作，重点应该学会观察面团的发面状态及操作中手感，一句话重点要仔细观察辨别，不懂的朋友，请结合头条专栏去看，专栏中有比较详尽的文字叙述介绍
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