葡萄开花前后温度过高,影响花序分化和坐果率,应该注意哪些方面,温度是葡萄生长发育的重要因素。葡萄是温带植物,对热量要求高。但不同发育阶段对温度的要求不同。当气温升到10摄氏度以上时,欧洲品种先开始萌芽。新梢生长的最适温度为25至30摄氏度;开花期的最适温度为20至28摄氏度,品种间稍有差异,夜间最低温不低于14摄氏度,否则授粉受精不良。浆果生长不