网红酸辣柠檬鸡爪 一、食材 鸡爪、柠檬1个、香菜、小米椒、小葱、蒜、姜、 二、做法 1、鸡爪剪掉指甲,分成两半,冷水下锅,放姜片,葱段,料酒2勺,闷煮15分钟,捞出过冷水更爽脆, 2、酱汁:生抽4勺,香油1勺、耗油1勺,糖半勺,盐一小撮,蒜末,姜末,去籽柠檬片,小米椒,葱花,香菜, 混合抓运气,封杀上保鲜膜冷藏一夜更好吃!一定要把柠檬去籽哦不然会发苦滴。