农村妈妈做的荞面凉粉清凉爽口，又解暑，孙女吃的停不下来

荞面凉粉是荞麦加水制作而成。凉粉干可以凉调，也可以热炒、做汤。食后清凉爽口，增进食欲，醒脑提神，同时具有降血脂、降血压的功效。