腌蒜苔太简单了，五斤的蒜苔一会就弄好装坛了！佐粥好伴侣

腌制咸菜，工具烫好晾干无生水，可以长时间保存不变质，如果半个月内吃完就没有那么多讲究了，蒜苔的腌制也非常的简单，盐拌一拌装坛等几天就能吃！等个十来天风味更佳。