五一暴热吃不下饭咋办？来一份绝味肉末蒸豆腐，零失误的下饭美食

今儿给大家介绍一道非常简单的家常菜：肉末蒸豆腐。豆腐的营养成分高，老少皆宜，蒸着吃的方法也有利于少油少盐的健康生活理念。这道菜真的没有什么操作，除了切豆腐以外，基本不需要刀功，如果你刀功不好，把豆腐捣碎成大块也没问题。至于口味可根据自己的喜好来调整，比如不吃辣的朋友就用清淡的榨菜丝和盐搭配，喜欢吃的辣的人呢甚至可以多加一勺辣油或者豆豉，是不是很神奇百变。基本的食材只需要豆腐、肉末和榨菜就好，如果希望口感更丰富，那可以加一些鸡蛋或者豆浆，使味道浓郁，鲜嫩爽滑。