气温回升加快,大大有利于谷类农作物的生长。春季是养肝护肝的最佳时节,在饮食上要注意健脾祛湿,也是肝病的多发时节。如果不注意调养,肝气升发太过或是肝气郁结,都易损伤肝脏,生出许多病来。此时的食疗要点重在养肝清肝、滋养明目。 现在也是菌菇大量上市的时候,众所周知,香菇有护肝作用并增强排毒能力,对预防和治疗脾胃虚弱、腹胀、四肢乏力等都有好处。 今天分享一道——鲜菌菇煲,养肝护肾可谓事半功倍!营养丰富,味道鲜美极了,菌菇自带香味,简简单单皆成美味!