隔着屏幕要流口水！济南这家串串香有妙方，脆爽甘醇令人欲罢不能

“串串香”是以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。因为风味浓郁、菜品丰富，价廉消费而深受大众青睐，食客络绎不绝。今天玥廷带大家去位于济南山师东路的一家签约串串香店。与其他串串香品牌以牛肉为主打不同的是，签约串串香的招牌是鸡胗。鸡胗又被叫做鸡肫、鸡菌干，在串串香的世界里，被吃货们亲切称呼为“小郡肝”，鸡胗肉质较厚，香脆可口。签约串串香用酵母和啤酒腌制鸡胗，不失韧、脆的口感，还有啤酒的甘醇，加上新鲜辣椒粉的加持，香辣劲道。美食在于坚持和传承，都是时间的沉淀，都是一代一代传承下来的经典。味道才是美食行业唯一赖以生存的法宝。 PS：参与@齐鲁网、@闪电新闻新浪微博互动，有机会赢取价值100元的代金券（济南签约小郡肝串串香八店同时使用，每桌限用一张，不与其它优惠活动叠加使用），快来参加互动吧！