如何判断一个食物蛋白质的好与坏呢？

如何判断一个食物蛋白质的好与坏呢？ 第一看此食物蛋白质含量高与低。 第二看此食物是否含身体需要的9种必须氨基酸。 第三看此种食物的氨基酸模式是否身体需求接近。 第四看此食物蛋白质的消化分解吸收利用率。