xy哥在家做正宗的陕西西安biangbiang面,媳妇说这是三合一biangbiang面,我也不懂,反正我吃的时候觉得特香。和面跟咱们做面条一样,炒菜卤,肉卤也不难,最后用油泼一下,出来的的香味哪叫绝。面不但好吃,在家做也简单。材料也好准备,建议都学学在家做一次。绝对很有成就感。