东北酱焖开江鱼船钉子，方法适合炖所有小鱼

现在的季节正是吃开江鱼的时候，其肉质肥美，鲜嫩可口，配上东北纯厚的大豆酱烹制使其味道独特，汤汁浓郁，是佐酒下饭的美味佳肴。