四月的雨淅淅沥沥下了好久,厚厚的云层常常压在楼顶上,挡住了阳光,也遮住了心里的明朗。如果能把云朵采下来,你会做些什么呢?嘿嘿,不卖关子了,好娘今天要给你们做一份小甜品——榴莲云朵蛋挞! 1、把榴莲取出来备用; 2、打3个鸡蛋,放入30g细砂糖,加入200g淡奶油,搅拌均匀;过滤一下,做成的蛋挞会更细腻顺滑; 3、把榴莲等份放入挞皮,加入蛋液; 4、把蛋挞放入烤箱,调至200摄氏度,烤25分钟。 挞皮慢慢起酥,蛋液烤出微焦的泡泡,闪烁着暖暖的微光。 叮!属于你的那份美味出炉啦!瞬间香气扑面而来。 松软的棉花糖慢慢融化在蛋挞里,像云朵一样柔软,又像糖一样甜蜜。咬一口,挞皮酥软松脆,包裹着浓郁的榴莲,嗯,就像不经意遇到的小确幸,顿时幸福感爆棚。 吃了这么美味的云朵蛋挞,心情也变得像雨后的天空,清透又明朗。