煮茶静心度春秋

黑茶要煮着喝，黑茶的熬煮其实很简单，待水温加热到沸腾，放入适量黑茶(此时勿需加壶盖，煮茶时不要盖上煮茶器盖子)，沸腾熬煮2分钟在调小火，只时看茶汤红润即可开饮。由于黑茶的陈、醇特点，建议小火慢煮其味更醇香，其茶的深度慢煮过程更充分煮出茶多酚，这样保健作用价值和口感更佳、更滑腻，汤色也更鲜艳透红。