泡笋做法，雨后春笋茂盛地生长多拔一些回家做泡笋10天就可以吃了

雨后春笋茂盛地生长多拔一些回家做泡笋，将竹笋去壳，加入开水煮5分钟，再放入清水浸泡5小时捞出水滤干。青红辣椒洗净水滤干，生姜30克，大蒜40克，八角，花椒各10克。准备无油干净坛子加入冷开水，撒上盐20克盐。竹笋，辣椒佐料一并加入。最后加入白酒3两腌制一个礼拜以上既可以吃。我会实时分享家常美食，喜欢的可以关注我哟，祝福朋友天天好胃口！