大米两勺小米一勺,水开下米,大火煮开下处理好的鳕鱼,香菇,大火炖煮至米油渗出,下核桃菠菜叶,小火煮开即可出锅,装进破壁机打碎,加自制虾皮粉提味,美味即成,鳕鱼补脑核桃健脑,香菇菠菜含多种维生素,营养味道鲜美。