教您新秘诀，让茄子和西红柿完美结合，好吃营养，老人孩子都爱吃

茄子和西红柿清洗干净，西红柿切块茄子去帝切丝，锅中坐油下入葱姜末爆香，加入西红柿炒出番茄汁加入茄丝，加入调味料烧制五分钟撒上蒜末淋入香油即可。