成都带江草堂,是一家主营川菜的饭店。这儿的川菜做的非常的地道,是正宗的老四川风味。如这儿的大蒜烧鲢鱼,鱼肉嫩而美味,而且鱼香味很好的和蒜香味融合到一起,味道一点都不冲突。这是他们家的特色菜之一,而且这儿的鲢鱼有用料酒、姜片、盐腌制过,鱼肉会更入味。