在家轻松做👉🏻恐龙蛋Q弹麻薯包👈🏻外酥里糯一吃就爱上

终于打卡了一直心心念念的网红麻薯包❗️ 我做的是空心的，外酥里糯也超好吃呀‼️ 具体步骤都在⬇️视频里啦， 老规矩补充一点tips： 1⃣️我用的是蓝黛的麻薯预拌粉，100g预拌粉大概能做10个麻薯包，可根据自己的需要增减用量； 2⃣️红曲粉同理可换成抹茶粉或可可粉、紫薯粉等； 3⃣️第一步加热蛋液牛奶混合物的时候注意试温，温度比体温稍高一点点就OK，太热会成蛋花汤的； 4⃣️麻薯面团不能揉太久，揉至面团光滑就要收手，不然会很粘！ 5⃣️每个烤箱脾气不一样，我用的是东芝的粉色小烤箱，如果你的是大烤箱，应该是180度25-30分钟左右，请根据自家烤箱脾气来定哦！