豆腐冻一下更好吃，小队跟您分享家常做法，简单！营养美味！

将冷冻的豆腐解冻切块，猪肉切片用生抽腌制，洗几片黄芽白，梗子切片备用！热锅热油，爆香猪肉，加生抽提鲜，老抽上色，倒入菜梗翻炒一分钟，加适量开水大火煮开，倒入冻豆腐，炖10分钟，中途开盖翻动一下。煮至水分稍干，放入一勺盐，翻炒均匀，即可出锅（注意不要煮得太干，有点汤汁蘸着吃，味道更佳）