别再嫌弃日本豆腐了，这样做香浓多汁外酥里嫩，比大鱼大肉都香

日本豆腐切成小块裹上淀粉下锅炸至金黄色，起锅放入姜、蒜、辣椒爆香，放入调好的料汁，炸好的豆腐，焖煮10分钟左右，加入水淀粉勾芡，最后撒上葱花，翻炒均匀即可。