面包日记101｜No.5咖啡巧克力面包☕️🍫｜

我太爱巧克力啦～使我快乐使我胖！！！😑面团里加了巧克力咖啡跟巧克力混合在一起满屋飘香🥳 🌟材料➡️两个份🌟 🍞🍞🍞面团🍞🍞🍞 高筋面粉90g 低筋面粉10g 巧克力币20g(隔水融化 咖啡粉4g 全蛋液10g 绵白糖12.3g 酵母2.5g 牛奶55-60g 黄油10g 盐1.3g 🍫🍫🍫巧克力夹心🧈🧈🧈 巧克力币25g 黄油10g ☕️☕️☕咖啡可可酥️🍫🍫🍫 黄油15g 白砂糖15g 低筋面粉20g 可可粉3g 咖啡粉2g ⏳烘烤温度&时间：180度18分钟✔️ p.s.🟡巧克力：可可百利黑巧克力58%｜咖啡：blendy绿罐无糖速溶咖啡 🟡不同牌子面粉吸水量不同，如果觉得粘手就适当加面粉。揉面的速度每个人都不同，我只是把我的时间写出来不代表揉相同时间就可以啦，主要是看自己面团的状态‼️