蚕豆每年春季上市，上市的时间非常短，蚕豆的光阴也很短，一天比一天老，而且采摘下来后要尽快吃，见光也会变老哦，蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。新鲜的蚕豆做法有很多，今天就教大家一个非常开胃的纯素做法，川香麻辣蚕豆！
