不油炸，不水煮，清蒸一大盘糯米丸子，加点它味道更好哦

好久没有做糯米丸了，家里还剩了一些糯米，今天就做一个荤素搭配怎么也吃不腻的萝卜丝糯米丸吧。 白萝卜去皮擦丝，加一点盐腌制10分钟。 五花肉搅成末，加入切好的辣椒碎、葱花，再加适量盐、生抽、胡椒粉、料酒、蚝油，打入一颗鸡蛋搅拌均匀后腌制20分钟。 把腌好的萝卜丝挤干水分，和肉泥一起搅拌均匀，盘子里铺一层提前泡发的糯米，然后把馅料搓成丸子，裹上一层糯米，再放入盘中，水开后上锅蒸15分钟。 出锅后撒上一点葱花就完成啦，一口下去，小心鲜掉眉毛哦。