3分钟速炒小海兔儿，正宗唐山渤海湾家常做法，口感特别鲜、嫩

海兔儿也叫笔管鱼、墨斗鱼，乌贼。最长不超过15厘米。口味鲜嫩特别美味，被闽粤地区视为珍品。这是渤海湾唐山地区一道特色海边农家菜，烹饪技巧简单易学，营养丰富，老人孩子特别爱吃。