想吃大气孔面包自己做，特别手法，一看就会，无油无糖，太好吃了

意大利传统面包代表作之一，无油无糖，材料简单基础，手法简单特别，一看就会。面包组织布满大小不一的不规则气孔，表皮纤薄酥脆，内部组织湿润松软，吃起来很Q弹，有嚼感，可直接吃，也可蘸醋橄榄油，还可制作三明治，非常美味。 配方： 面粉500克，水400克，酵母粉5克，盐10克。