【芝士面包】芝士就是力量，奥利给！

高筋粉500g 细砂糖125g 盐7g 酵母6.5g 冰水225g（揉面怕粘的同学称200g） 炼奶50g 鸡蛋100g 黄油75g 揉到可以拉出粗膜的状态 加入黄油 继续揉到可以拉出薄膜 取出收圆，不用一发 直接分割，90g一个，搓圆 取一个可以放进冰箱的盘子 把面团转移到盘中，封上保鲜膜 放入冰箱冷冻（结冰那层）20分钟 开始整形 把面团擀开，放上芝士片 挤沙拉酱，再放上另一片芝士片 收成三角形，轻轻拍严实 喷水，沾芝士粉 上火200，下火180，烤11分钟。