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haohaowan2020
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大厨分享炒螺做法,超级入味,比饭店的还好吃,学会开店都行
原创
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2020-04-23发布
石螺先用水泡5个小时,冷水下锅焯水一遍,放入高压锅中,加入配料调料压30分钟,然后端下来放凉,锅中放入蒜片、辣椒、酸笋爆香,倒入压好的石螺翻炒均匀,盖上盖子煮5分钟,放入紫酥,薄荷翻炒均匀即可出锅。
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